RSS

Trädgårdsböcker – videoblogg

03 Jul

Veckans videoblogg med tips om de trädgårdsböcker jag använder mest: ”Handbok för köksträdgården” av Lena Israelsson, ”Det grönskande växthuset” av Inger Palmstierna (tyvärr slutsåld – kolla biblioteket!) och ”Annas örtagård” av Anna Bergenström.

Ber om ursäkt för ljudet – vindpustar kan ställa till det. 🙂

Persiljepesto:
Skala och pressa 4 vitlöksklyftor och blanda med 1 tsk salt. Mal 100 g skållad mandel. Hacka 5 dl bladpersilja i en mixer. Häll i vitlöken med saltet och den malda mandeln och mixa ihop. Låt maskinen gå och häll försiktigt ner 2 ½ dl olivolja. Stanna maskinen innan du häller ner 1 ½ dl riven Västerbottenost, fortsätt sen mixa ihop allt tills det är lagom görigt. (Vill du blanda för hand är det bra om persiljan är superfint hackad.)

Annonser
 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s